06Marパリのお気に入り!美術館以外のポンピドゥー・センター活用法!By rokkaParis メトロのシャトレ(Châtelet)やランビュトー(Rambuteau)駅からすぐのレ・アル地区にあり、ガラスとむき出しのパイプや鉄骨が目立つ建物と言えば、ポンピドゥー・センター! 1977年の開館当時はまだ斬新なデザインだっ...Read More
18Janガレット・デ・ロワは食べた?フランスの伝統のお菓子に注目!By SHIZUKUCulture 新年あけましておめでとうございます! 今年1本目の記事は(遅い)、この時期のフランスの風物詩であるガレット・デ・ロワ(Galette des rois)をご紹介していきたいと思います! ガレット・デ・ロワとは? ...Read More
30Oct海外ワインを4時間テイスティング!「ワールドワインフェス2018」がもうすぐ開催!By framour 編集部Actualités 11月10日(土)〜11月11日(日)の2日間、国内最大級の海外ワインの祭典・ワールドワインフェス2018がベルサール秋葉原で開催される。 「五感でワインを再発見」をテーマに、フランスのワインをはじめとする世界のワインを食べ物...Read More
29OctパリでSalon du Chocolat(サロン・ド・ショコラ)が10/31から開催!By framour 編集部Actualités 10月31日から11月4日の間、パリのPorte de VersaillesでSalon du Chocolat(サロン・ド・ショコラ)が開催される。 サロン・ド・ショコラとは、世界最大のチョコレートのイベントで、60もの国か...Read More
07Octワインだけじゃない!フランスの有名なお酒を一挙紹介!By hayasikoBasique フランスのお酒といえばワイン! 勿論、間違いではありません。しかし、フランスにはまだまだ美味しいお酒が色々あるんです! 今回はあまり知られていないワイン以外のお酒をご紹介します! ブランデー Cognac(コニャ...Read More
04Sep【フランス映画】Les Saveurs du palais / 大統領の料理人 ーエリゼ宮、初の女性料理人By SHIZUKUFilm 今回ご紹介する映画は『シェフ!』に続き、フランス料理が関係する映画をご紹介します。このフランス映画は、実話に基づいて作成された映画です。1981-1995の間に大統領を務めた、フランソワ・ミッテランに指名された女性料理人のダニ...Read More
24Augクリストフ・ミハラクの海外第一号店が東京・表参道に!10/5オープンBy framour 編集部Actualités 2005年に世界最優秀パティシエ賞(Coupe du monde de la pâtisserie)に選ばれた、パティシエのクリストフ・ミハラク(Christophe Michalak)さんの海外第一号店が日本にオープンするこ...Read More
04Augフランス大西洋沿岸旅行のおすすめ観光地とレストラン!By hayasikoBretagne 前回のブルターニュから少し南下して、ロワールとブルターニュの間に位置する塩の名産地ゲランドからスタートします。 Guerande(ゲランド) 日本でもGuerandeと言えば塩の産地として有名ですね。 Guera...Read More
29Julブルターニュ旅行で行きたい!おすすめ観光地とレストラン!By hayasikoBretagne 先日、初めてブルターニュ地方の大西洋側のCarnac(カルナック)~ロワール地方、大西洋側へ行ってきました。行って良かった所、美味しかったレストランなど数回に分けてご紹介します! 特にレストランは料理人の夫が美味しいと言ってい...Read More